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Rezept - Veganer Pfannenkuchen (süß)

(für dieses Rezept werden keine Waage oder Messbecher gebraucht)

Zutaten:

1 Tasse Apfelsaft (Vegan! darauf achten: ohne Gelantine!)
2 TL Backpulver
2 Tassen Weizenmehl
2 TL Sirup oder Zucker
1 Tasse Sojamilch
1 Prise Salz
Pflanzenfett (zum braten)

__________________________________________________________

Zubereitung:

Backpulver mit Mehl vermischen. Alle zutaten mit einem Misgerät zu einem Teig verarbeiten.
Fett in einer Pfanne erhitzen und eine Kelle Teig hineingeben. Etwa 2-3 minuten von jeder Seite auf mittlerer Stufe backen.

Nach belieben mit Konfitüre oder Puderzucker servieren.
7.5.15 12:13
 
Letzte Einträge: Unterschiede, Vegane Produkte, Eifersucht in der Freundschaft?, Politik geht uns alle etwas an


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